A tradição ganha ritmo de samba em Ribeirão Preto com a realização da Feijoada de São Jorge, que acontece no dia 26 de abril, no Bar do Zeca Pagodinho Ribeirão Preto. O evento propõe uma experiência completa que une cultura, gastronomia e música ao vivo em homenagem ao Santo Guerreiro. Inspirada nas clássicas celebrações dedicadas a São Jorge, a feijoada convida o público a viver uma tarde de imersão no universo do samba, com ambiente descontraído e programação especial. A principal atração será o cantor Dudu Nobre, um dos grandes nomes do gênero no país. Veja também: Esquenta Agro confirma 2ª edição e reforça conexão entre inovação e negócios em Ribeirão Preto Projete abre 210 vagas gratuitas para capacitação de jovens em Ribeirão Preto O evento oferece buffet completo de feijoada à vontade, servido das 13h às 17h, além de open bar com bebidas variadas, incluindo chopp, caipirinha, caipiroska, sucos, refrigerantes e água. Para atender diferentes públicos, o cardápio também contempla opções vegetarianas, como saladas e moqueca de banana. A experiência inclui ainda camiseta temática exclusiva e copo personalizado. Crianças de até 14 anos têm entrada gratuita, mediante apresentação de documento, mas sem direito aos itens do kit. A organização informa que não há meia-entrada e que o acesso será nominal, com apresentação obrigatória de documento oficial com foto. As mesas serão ocupadas por ordem de chegada. Mais do que um evento gastronômico, a Feijoada de São Jorge reforça a força da cultura brasileira ao unir fé, música e convivência em uma celebração que atravessa gerações.
Bar do Zeca Pagodinho aposta em drinks sem álcool e acompanha tendência de consumo mais saudável
Com mudanças no comportamento do consumidor, especialmente entre os jovens, casa em Ribeirão Preto amplia opções de bebidas sem álcool no cardápio O consumo de bebidas sem álcool tem ganhado espaço nos bares e restaurantes brasileiros, impulsionado principalmente por mudanças no comportamento do consumidor e pela busca por hábitos mais saudáveis. Atento a esse movimento, o Bar do Zeca Pagodinho, em Ribeirão Preto, ampliou o cardápio com opções de drinks sem álcool, pensadas para quem deseja aproveitar a experiência do bar sem consumir bebidas alcoólicas. A iniciativa acompanha uma tendência que vem sendo observada em todo o país. De acordo com a pesquisa Álcool e a Saúde dos Brasileiros: Panorama 2025, realizada pelo Instituto Ipsos e pelo Instituto de Pesquisa e Inteligência de Mercado (Ipec) a pedido do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (Cisa), 64% dos brasileiros declararam não beber em 2025. Veja também: Comida di Buteco 2026 movimenta bares em Ribeirão Preto Literatura, cinema e encontros culturais movimentam abril em Ribeirão Preto Entre os jovens, a mudança é ainda mais evidente. Na faixa de 18 a 24 anos, a taxa de abstinência passou de 46% para 64%. Já entre pessoas de 25 a 34 anos, o índice subiu de 47% para 61%. Outro fator que influencia essa transformação é a busca por uma rotina mais equilibrada. Segundo a pesquisa Voice of the Consumer: Health and Nutrition Survey 2025, da Euromonitor Internacional, 56% dos brasileiros afirmam ter reduzido ou abandonado o consumo de álcool em busca de hábitos mais saudáveis. Diante desse cenário, bares e restaurantes têm adaptado seus cardápios para atender diferentes perfis de público. A presença de drinks sem álcool surge como uma alternativa para quem deseja manter a experiência social e gastronômica dos bares, sem necessariamente consumir bebidas alcoólicas. No Bar do Zeca Pagodinho, o cardápio conta atualmente com quatro drinks autorais sem álcool, criados pelo mixologista Dom Colômbia, que combinam ingredientes e técnicas típicas da coquetelaria tradicional. Localizado na Arena Nicnet, em Ribeirão Preto, o espaço é conhecido pela gastronomia premiada, com pratos assinados pelo chef Toninho Momo, além de drinks autorais e programação de música ao vivo de quarta-feira a domingo. A agenda mensal, o cardápio e outras informações estão disponíveis no Instagram: @bardozecapagodinho.ribeirao.
“Verduras” inspira criatividade no Comida di Buteco 2026 em Ribeirão Preto
Ribeirão Preto recebe, entre os dias 10 de abril e 3 de maio, mais uma edição do Comida di Buteco, que há 16 anos integra a cultura local e transforma a cidade em um circuito gastronômico. Ao todo, 32 bares participam da edição de 2026 com petiscos inéditos desenvolvidos especialmente para a competição. Neste ano, o concurso traz como tema “Verduras”, proposta que convida os estabelecimentos a explorarem ingredientes do cotidiano sob novas perspectivas. Folhas, talos e vegetais ganham protagonismo em criações autorais que destacam identidade, criatividade e inovação dentro da cozinha de boteco. Segundo Juliana Ofenboeck, a escolha do tema reforça o papel do concurso como estímulo à reinvenção. “A ideia é mostrar como ingredientes simples podem ganhar novas leituras e surpreender o público. A criatividade foi ativada pelos donos dos bares”, afirma. Veja também: Comida di Buteco 2026 movimenta bares em Ribeirão Preto Literatura, cinema e encontros culturais movimentam abril em Ribeirão Preto Entre os participantes, o Empório Paulistano entra na disputa após conquistar o título na edição anterior. O proprietário Alex destaca a preparação para o novo desafio. “Entramos com os pés no chão, muito trabalho na cozinha e a vontade de buscar o bicampeonato”, afirma. Já o Bar da Duque vê no concurso uma oportunidade de ampliar visibilidade. “Nossa expectativa é receber bem o público e apresentar o bar para quem ainda não conhece”, comenta o proprietário Carlos. No VAT Rock and Bar, a participação também acompanha um momento de reposicionamento do negócio. Criado pelos músicos Fernando e Machado, da banda VAT90, o espaço aposta na união entre gastronomia e música para atrair novos públicos. Para os estabelecimentos, o circuito representa mais do que uma competição: é uma oportunidade de testar novas propostas, fortalecer identidade e se conectar com consumidores que buscam experiências autênticas. A avaliação considera quatro critérios: petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene. O prato tem peso de 70% na nota final, enquanto os demais critérios representam 10% cada. O resultado é definido pela soma dos votos do público e dos jurados, com peso igual. O valor dos petiscos é fixado em R$ 40. Criado em 2000, em Belo Horizonte, o Comida di Buteco reúne atualmente cerca de 1.200 bares em aproximadamente 50 cidades brasileiras, consolidando-se como um movimento que valoriza a gastronomia popular e os pequenos empreendedores.
Comida di Buteco 2026 movimenta bares em Ribeirão Preto
Ribeirão Preto entra no clima de mais uma edição do Comida di Buteco, que acontece de 10 de abril a 3 de maio e reúne 32 bares da cidade em um circuito que valoriza a culinária de raiz e a experiência nos tradicionais butecos. Neste ano, o tema é “Verduras”, desafiando os participantes a explorarem folhas, talos e flores comestíveis na criação dos petiscos. A proposta incentiva a criatividade sem perder a essência da cozinha popular, trazendo receitas que prometem surpreender o público. Durante o período do concurso, clientes e jurados percorrem os estabelecimentos e avaliam quatro critérios: petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene. O petisco tem maior peso, representando 70% da nota final, enquanto os demais critérios completam a avaliação. Veja também: Estratégias de vendas para datas comemorativas em Ribeirão Preto Minha Casa, Minha Vida amplia acesso à moradia no Brasil O resultado é definido pela soma das notas do público e dos jurados, cada um com 50% de participação. O bar vencedor da etapa local segue para a fase nacional, onde concorre ao título de melhor buteco do Brasil. Outro ponto que marca o evento é a renovação constante dos participantes. A cada edição, cerca de 20% dos bares são substituídos, o que mantém o roteiro gastronômico sempre atualizado e atrativo para o público. Criado em 2000, em Belo Horizonte, o concurso se consolidou como um dos maiores movimentos de valorização dos bares tradicionais no país, reunindo milhares de estabelecimentos em diversas cidades e impulsionando a economia local. Em Ribeirão Preto, a expectativa é de casas cheias, novos sabores e muita circulação de público ao longo do período. Você costuma visitar vários bares para experimentar os petiscos ou escolhe um favorito e repete a experiência?
Em novo posicionamento, Zinho reforça onipresença do pão de alho no churrasco dos brasileiros
Responsável por criar a receita industrial do produto, líder de mercado resgata suas origens e homenageia o acompanhamento que se tornou indispensável em todo churrasco Uma nova marca, que valoriza todo tipo de churrasco e homenageia a mais democrática reunião gastronômica dos brasileiros. Esta é a proposta da Zinho Indústria e Comércio de Alimentos ao lançar oficialmente a nova linha “ZINHO TODO CHURRASCO” neste 24 de abril, o Dia do Churrasco no Brasil, uma paixão nacional e símbolo de união e festa e entre amigos e familiares. Veja Também ! Conheça os bares e petiscos do Comida di Buteco 2025 em Ribeirão Preto “ZINHO TODO CHURRASCO” resgata a origem e o pioneirismo da empresa, que nasceu para o churrasco. Com sede em Ribeirão Preto (SP) e mais de duas décadas de atuação, a Zinho foi responsável por criar a categoria pão de alho industrial no varejo brasileiro. Com 45 milhões de bandejas comercializadas em 2024, a companhia é líder em produção e vendas no segmento que reúne mais de 400 marcas no Brasil. A nova linha enfatiza o pão de alho como item que se consagrou em todos os eventos, do mais simples ao mais sofisticado, na churrasqueira, no forno ou na air fryer, de Norte a Sul do país. “ZINHO TODO CHURRASCO” está disponível em cinco opções para o consumidor, nos formatos baguete e bolinha e nas versões tradicional e picante: além das bandejas unitárias, há também o pack econômico com três bandejas de bolinhas, formato inovador e prático, que conquistou os consumidores por ser um acompanhamento versátil também para outras refeições. Novas embalagens A chegada de “ZINHO TODO CHURRASCO” traz também novas embalagens alinhadas às tendências do varejo. Os elementos visuais remetem ao universo do churrasco, aproximando ainda mais o produto dos momentos de celebração. As cores vibrantes remetem à identidade da marca Zinho, e o visor transparente destaca e valoriza o produto. “A Zinho ensinou o brasileiro a amar pão de alho. Desde a criação da nossa receita original, há mais de 20 anos, essa verdadeira instituição nacional se transformou e hoje está presente na mesa de todas as classes sociais, em todos os estados brasileiros, em todas as formas de se fazer churrasco, se tornando um item tão indispensável quanto a carne nos momentos de confraternização”, comenta Poliana Queiroz Pantuzi, diretora administrativa da Zinho. Sobre a Zinho A Zinho Indústria e Comércio de Alimentos é referência nacional na produção do pão de alho, acompanhamento que se tornou indispensável em todos os churrascos. Fundada em 2004 em Ribeirão Preto (SP), é pioneira na fabricação e exportação de pães recheados. Com produção 100% automatizada, foi a primeira indústria da categoria no Brasil a se certificar em uma norma de padrão internacional, garantindo a segurança de seus alimentos. Com um parque industrial de 10 mil metros quadrados, entrega mais de 1 milhão de pães diariamente, atendendo mercados no Brasil, Estados Unidos, México, Uruguai, Paraguai e Argentina.