Os hábitos de consumo no Brasil vêm passando por mudanças, especialmente quando o assunto é alimentação. Produtos que combinam praticidade, sabor e valor nutricional têm conquistado espaço, como é o caso dos doces proteicos. Um exemplo desse movimento é a linha LOWY, da Cory Alimentos, que completa um ano no mercado com mais de 10 toneladas vendidas, o equivalente a cerca de 230 mil unidades.
Para entender esse avanço e o que ele revela sobre o comportamento do consumidor, ouvimos o diretor executivo da empresa, Felipe Nascimento, que explica a estratégia por trás desse segmento.
O que explica o crescimento dos doces proteicos?
Segundo Felipe Nascimento, existe uma demanda crescente por produtos que conciliem sabor e nutrição.
Ele destaca que muitos consumidores buscam alternativas mais equilibradas, mas sem abrir mão da experiência tradicional dos doces.
Esse movimento acompanha dados recentes que apontam saúde, bem-estar e autocuidado como fatores cada vez mais presentes nas decisões de compra.
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Esse tipo de produto deixou de ser nicho?
De acordo com o executivo, sim.
A proposta dos doces proteicos passou a fazer parte do consumo cotidiano de uma parcela maior da população, deixando de ser um mercado restrito.
Ele explica que a criação da LOWY surgiu justamente para atender essa mudança de comportamento, com produtos que unem perfil nutricional e experiência sensorial.
Quais são os diferenciais da linha?
Os produtos da marca são desenvolvidos com foco em alto teor de proteína, além de serem zero glúten e sem adição de açúcar.
O portfólio inclui biscoitos recheados em sabores como cookies’n cream, doce de leite, triplo chocolate e avelã, além de versões como os Protein Cups, que também ganharam novos sabores.
Quais são os próximos passos da marca?
Para 2026, a estratégia inclui o lançamento de novos sabores e parcerias, além da ampliação da presença no varejo.
A marca já está disponível em redes de supermercados, empórios e canais especializados, com atuação em estados como São Paulo e Minas Gerais, além de vendas por e-commerce.
Segundo Felipe Nascimento, a proposta é consolidar a linha como um novo eixo estratégico da empresa, alinhado às tendências globais de consumo.
No cenário geral, o crescimento desse tipo de produto indica uma mudança mais ampla na forma como as pessoas se relacionam com a alimentação.
Você já incluiu produtos mais saudáveis ou funcionais na sua rotina alimentar?
