Cervejarias Leuven e Unicorn levam novidades ao BeerTrip Festival, em São Carlos (SP)

Os visitantes do BeerTrip Festival disfrutarão uma diversidade de estilos de chope produzidos pela Leuven e Unicorn, cervejarias pertencentes à Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA). A tradicional festa acontecerá no dia 20 de maio, das 13h às 21h, no Oasis Eventos, em São Carlos (SP).

Presente desde a primeira edição do “Festival Caipira de Cervejas Artesanais”, como o evento é conhecido por trabalhar, exclusivamente, com cervejarias do interior do estado, a Leuven terá dois estilos de chope para degustação: a premiada IPA Dragon e a recém-lançada Sour Manga e Goiaba.

A IPA Dragon leva dry hopping de MOSAIC, trazendo notas de frutas como maracujá e manga, além de frutas cítricas. No paladar, a sutileza da levedura belga traz notas frutadas e condimentadas em equilíbrio com amargor de lúpulo e breve dulçor dos maltes, proporcionando um residual final prolongado e saboroso na boca. Com teor alcoólico de 6,8% e 50 IBU, a bebida harmoniza bem com hambúrgueres, churrasco e costela assada, entre outros.

A Leuven Sour Manga e Goiaba é o mais novo lançamento da cervejaria. No paladar uma cerveja levemente ácida e frutada, com aroma intenso de manga e final de goiaba. De cor clara, tem drinkability altíssimo, com final seco que pede um novo gole. Com teor alcoólico de 4,5%, harmoniza bem com costela suína ao molho de goiaba, chutney de manga e queijo brie, entre outros. Uma sugestão da Leuven é abrir eventos e reuniões com sour beer servidas em taças de champagne ou vinho branco.

A Cervejaria Unicorn levará sua premiada NEIPA, uma legítima cerveja estilo New England IPA com aromas e sabores intensos de frutas cítricas e tropicais, com sútil resinoso, amargor baixo e equilibrado com o suave dulçor do malte. Apresenta ainda um corpo médio e macio, exatamente como pede o estilo. De coloração palha e aparência turva, com espuma cremosa e persistente, a bebida tem 5,7% de teor alcoólico e 30 IBU.

“Para nós é uma satisfação imensa estarmos presentes nesse evento que valoriza a cerveja artesanal do interior paulista. Levaremos esses rótulos da Leuven e da Unicorn com o intuito de agradar os mais variados paladares, desde aqueles que gostam de uma bebida mais amarga aos amantes das cervejas leves e refrescantes”, diz Juliano Dal Pont, diretor comercial do grupo.

As Cervejarias Leuven e Unicorn estarão com um estande único, com quatro torneiras, localizado na área central do espaço de eventos.

Saiba mais sobre o festival e como garantir os ingressos no site www.beertripfestival.com.br.

SOBRE A CBCA – A Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) nasceu a partir da fusão de duas empresas de expressão no mercado, as cervejarias Leuven (Piracicaba-SP) e Schornstein (Pomerode-SC), com o objetivo de fortalecer e difundir o consumo de cerveja de qualidade no Brasil. Com um histórico de tradição, inovação e premiações, a paixão pela bebida aliada à gestão profissional e visionária resultaram em um crescimento consolidado da empresa. Seu fundador e CEO, Gustavo Barreira, é engenheiro agrônomo com especialização em finanças, atuou por cerca de 20 anos na área financeira em grandes empresas. Sua experiência em projetos de empreendedorismo, turn around, M&A e startups levaram a CBCA ao seu atual estágio de desenvolvimento. Foi responsável pelo primeiro equity crowdfunding do setor cervejeiro, em 2017, ainda como CEO da Leuven e liderou sua fusão com a Schornstein, em 2019. Atualmente, a CBCA tem duas fábricas localizadas em Pomerode (SC) e Itupeva (SP). Seu portfólio é composto pelas marcas Leuven, Seasons, Schornstein e Unicorn, originária da StartUp Brewing.