A história da cerveja em Ribeirão Preto: bate-papo resgata pioneirismo e a primeira IPA comercial do Brasil

No dia 20 de novembro, às 14 h, o Auditório da Biblioteca Sinhá Junqueira será palco da roda de conversa “História e cerveja em Ribeirão Preto: das brassagens dos italianos à primeira IPA do Brasil”.

O bate-papo, que integra a programação do IPA Day Brasil, o maior festival dedicado ao estilo no País, é uma iniciativa da Cidade da IPA, conjunto de atividades que celebram a cultura cervejeira e o estilo India Pale Ale.

O “Beer hunter” Michael Jackson, responsável involuntário pelo nome da primeira IPA do Brasil

Os convidados são o professor e historiador do desenvolvimento industrial de Ribeirão Preto Leandro Maia Marques (Mestre em História Econômica pela USP) e o sommelier e docente curso de sommelier do Senac, Carlos Braghin. A mediação ficará a cargo do jornalista Daniel Navarro, pesquisador da história cervejeira no município e assessor de imprensa do IPA Day Brasil.

Durante uma hora, os especialistas vão traçar o desenvolvimento da indústria cervejeira em Ribeirão Preto, desde as iniciativas tomadas por imigrantes italianos no século XIX até a produção da primeira IPA comercial do Brasil, desenvolvida na cidade.

Cervejaria São Domingos foi fundada em 1949

O público poderá acompanhar a discussão e participar com perguntas, reforçando a proposta do IPA Day Brasil de combinar lazer, cultura e informação envolvendo a cena artesanal.

Sobre o IPA Day Brasil
Realizado desde 2012, em Ribeirão Preto, o IPA Day Brasil é o maior festival dedicado exclusivamente às cervejas do estilo India Pale Ale no País e um dos principais eventos do calendário cervejeiro nacional, sendo referência para o público, cervejeiros, pesquisadores e profissionais do setor. Sua programação reúne dezenas de rótulos de IPAs, atrações musicais e atividades culturais em um formato de degustação livre. Desde 2023, o IPA Day integra o calendário oficial de eventos de Ribeirão Preto (Lei 14.841/23) e mantém edições anuais na cidade e em São Paulo.

Serviço:
Roda de conversa: História e cerveja em Ribeirão Preto: das brassagens dos italianos à primeira IPA do Brasil
Realização: IPA Day Brasil e Cidade da IPA
Data: 20 de novembro (quinta-feira)
Horário: 14h
Local: Auditório Biblioteca Sinhá Junqueira – Rua Duque de Caxias, 547, Centro, Ribeirão Preto /SP
Entrada: gratuita (sujeita à lotação).