Restaurante italiano inclui salmão com risoto, hambúrguer com massa de pizza, duas novas pizzas e mousse de chocolate
Helô de olho em Ribeirão Preto
O Maremonti, restaurante especializado em gastronomia italiana, ampliou o cardápio da unidade de Ribeirão Preto com novas opções de pratos, pizzas e sobremesa. As novidades combinam referências da culinária italiana e mediterrânea com releituras contemporâneas.
Entre os novos pratos está o salmão acompanhado de risoto de alho-poró, combinação que reúne o pescado à cremosidade do risoto italiano. Outra novidade é o hambúrguer feito com massa de pizza, que substitui o pão tradicional e utiliza um dos elementos presentes na identidade gastronômica da casa.
Novos sabores de pizza
O menu também ganhou duas opções de pizzas napolitanas: L’Italiana e Carbonara.
A L’Italiana é composta por rúcula, presunto de Parma, tomate seco e burrata, ingredientes escolhidos para fazer referência às cores da bandeira italiana.
Já a pizza Carbonara é inspirada em uma das receitas tradicionais da culinária romana e passa a integrar a seleção de sabores da casa.
Para a sobremesa, a novidade é a mousse de chocolate, com textura leve e cremosa.
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Tradição italiana no cardápio
O Maremonti trabalha com referências das tradicionais trattorias italianas e combina ingredientes do mar e da terra, conceito associado ao próprio nome da marca, “mare e monti”.
Entre os destaques do cardápio estão as massas frescas produzidas diariamente e as pizzas elaboradas no estilo napolitano. As novas opções passam a integrar o menu das unidades da rede.
No estado de São Paulo, o Maremonti está presente em Alphaville, Campinas, Campo Belo, Jundiaí, Ribeirão Preto, Riviera de São Lourenço, São José do Rio Preto, São Caetano do Sul e Vila Olímpia.
Serviço
Maremonti — Ribeirão Preto
Av. José Adolfo Bianco Molina, 2693 — Jardim Canada
Ribeirão Preto
Horários:
Segunda a quinta-feira: 11h45 às 15h e 18h às 23h
Sexta-feira: 11h45 às 23h30, com intervalo das 15h30 às 18h
Sábado: 11h45 às 23h30
Domingo: 12h às 22h30
