A união perfeita entre alta gastronomia, arquitetura e design acaba de ganhar um novo e sofisticado capítulo no interior paulista. No dia 25 de agosto de 2026, o renomado chef e banqueteiro Gustavo Andrez inaugurou oficialmente o Restaurante Figo, o espaço gastronômico principal e o coração social da CASACOR Ribeirão Preto 2026.
O ambiente foi projetado em parceria pelos arquitetos Bruno Ortega e Juliana Treve. Juntos, os profissionais criaram um cenário extraordinário que une sofisticação, texturas e uma atmosfera intimista, pensada minuciosamente para elevar a experiência à mesa e acolher os visitantes em um verdadeiro refúgio de bom gosto.
Quem é Gustavo Andrez e sua Jornada Gastronômica
Reconhecido regionalmente pelo seu consolidado e impecável trabalho à frente do Gustavo Andrez Buffet, o profissional carrega uma trajetória sólida, marcada pela excelência no atendimento de grandes eventos e pela habilidade única de transformar celebrações em memórias afetivas por meio do paladar. Sua assinatura na cozinha virou sinônimo de menus contemporâneos ricos, apresentações com estética impecável e o uso de ingredientes que equilibram frescor local com sofisticação técnica. Ao longo dos anos, Andrez consolidou seu nome como uma das principais referências da alta gastronomia de Ribeirão Preto e região.
O Legado de 2025: Do Sucesso do “Brisa” ao Novo Desafio
Esta não é a primeira vez que Gustavo Andrez encanta os olhos e o paladar do público da maior mostra de arquitetura das Américas. Na edição de 2025, ele foi o grande responsável por comandar os sabores do aclamado Restaurante Brisa. Naquela ocasião, a operação — emoldurada por um projeto de Carina Rezende e Maísa Andrade que trazia forte conexão com a natureza e tons terrosos — foi um verdadeiro sucesso de crítica e público. O sucesso do ano passado deixou um legado de hospitalidade calorosa, que agora ganha uma nova roupagem, ainda mais madura e requintada, no projeto atual.
A Efemeridade do Conceito: Um Espaço Único e Inédito
Diferente de grandes marcas culinárias que levam suas operações fixas para dentro de mostras, o Restaurante Figo carrega a magia da exclusividade absoluta. Ele foi concebido sob o conceito do “saber receber” em grande estilo, mas foi desenhado como uma montagem 100% exclusiva para a CASACOR. Isso significa que o restaurante existirá única e exclusivamente durante o período da mostra em Ribeirão Preto, transformando cada jantar em uma oportunidade efêmera e imperdível para os amantes da boa mesa.
Para esta temporada de 2026, Gustavo elaborou um menu exclusivo em formato de buffet gourmet, desenhado para surpreender em cada detalhe. Os pratos combinam técnicas clássicas da culinária internacional com toques contemporâneos da cozinha autoral do chef, unindo texturas diferenciadas e sabores marcantes que dialogam diretamente com o luxo silencioso do ambiente de Ortega e Treve. É a oportunidade perfeita para os visitantes encerrarem o tour arquitetônico brindando e saboreando uma culinária de padrão internacional.
Assista à cobertura exclusiva do Lançamento do Menu
Dias e Horários de Funcionamento
Para quem não quer perder a chance de vivenciar essa experiência gastronômica inédita, o buffet gourmet do Restaurante Figo funciona nos mesmos dias de visitação da mostra:
- Terça a Sexta-feira: das 15h às 22h
- Sábados, Domingos e Feriados: das 13h às 22h
Viva essa Experiência!
Se você aprecia a alta culinária e quer se inspirar com o melhor do design e da arquitetura contemporânea, o Restaurante Figo é parada obrigatória na sua agenda.
Garanta o seu ingresso para a CASACOR Ribeirão Preto 2026, reúna os amigos e permita-se viver uma noite inesquecível guiada pelo talento do chef Gustavo Andrez.
Os lugares são limitados por noite — planeje sua visita e saboreie essa exclusividade antes que a mostra chegue ao fim!
